Profitez de votre séjour pour inclure notre soirée Saint Sylvestre comprenant :

+ Assiette de foie gras maison Accompagné d’un verre de Coteaux du Layon

+ Dîner Buffets à volonté

+ Champagne Durant le Dîner (à Raison d’Une Bouteille pour 2 Personnes)

+ Une Consommation offerte au Lounge bar après le diner

+ Soirée dansante DJ  !

120€/ Adulte et 60€ / Enfant (5 à 16 ans)

Uniquement sur réservation au 05 49 49 09 10

Le buffet de la Saint Sylvestre sera composé de:

• Assiette de foie gras maison Accompagné d’un verre de Coteaux du Layon

Le Buffet des Entrées

• Assortiments de salades gourmandes,
• Pâté en croûte d’oie aux raisins à la vigneronne
• Saumon fumé maison, crème de ciboulette et ses blinis,
• Ballotine de volaille à la fine champagne
• Terrine de homard au Cognac

Les Fruits de Mer

• Langoustines, bulots, crevettes,
• Beurre AOP d’Echiré, mayonnaise et aïoli

Les Plats

• Filet de lotte, crème de champagne,
• Pavé de sanglier aux morilles
• Fondant de chapon farci au foie gras et marron, Poêlée de grenaille et champignons

Plateaux de Fromages

Le Buffet des Desserts

• Forêt noire à la chantilly allégée,
• Douceur poire et croustillant caramel fleur de sel
• Entremet coco-ananas et mangue,
• Barre croustillante citron meringuée
• Déclinaison de trois chocolats,
• Gourmandise abricot-amande et croquant spéculoos

• Soda à volonté pour les enfants
• Café